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            寧波市雙嘉儀器有限公司
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            地址: 浙江省慈溪高新技術產業開發區高科大道598號四號樓(1-4)室

            手機: 13429388083,15869641262

            聯系人: 孫小姐

            郵箱: info@sjialab.com

             

            大型食品冷凍干燥機




            詳細介紹

            一、概 述

                  真空冷凍干燥技術是目前國際上最先進的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比,用該技術生產而成的凍干食品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點,干燥后的食品體積、形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象,可廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。


            二、工作原理

            所謂真空冷凍干燥就是將含水物質,經預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環境下,使其中的水份從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的干燥方法。


            三、產品簡介

                  SJFD系列真空凍干燥設備是我公司在吸收國外先進技術,結合國內同行產品優點的基礎上,開發研制出來的新一代食品加工設備,是本公司長期為食品加工工業服務所作的新貢獻 
              SJFD系列真空冷凍干燥設備主要包括:食品預凍系統、干燥倉系統、加熱系統、真空系統、制冷系統、物料傳送系統、媒體系統、氣動系統、清洗消毒系統。


            四、產品特點

                1.真空系統采用水封泵+油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽,維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作??山档湍芎?,同時水封泵又可抽出水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質,進而造成系統真空度不穩定的弊端。


                2. 加熱為封閉式水循環系統,采用三通調節閥自動調硅油,精確控制加熱板溫度,,保證硅油工作溫度至120℃。


                3.采用后置式及下置式捕水冷阱,與分體外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路設計流暢,捕水均勻,提高捕水效率。捕水冷阱采用環保制冷劑制冷供易于維護。

            五、主要參數


            參數/型號

            SJFD-1m2

            SJFD-5m2

            SJFD-10m2

            SJFD-15m2

            SJFD-20m2

             干燥面積m2

            10

            15

            20

            平均脫水量KG/批

            15

            75

            150

            225

            300

            料盤尺寸MM

            290*590*6個

            290*290*63個

            290*370*96個

            290*370*132個      

            290*370*176個

            隔板尺寸MM

            600*300 

            900*900

            1500*900

            1500*900

            1500*1200

            電加方式

            傳導方式

            加熱溫度

            常溫~120度

            升溫速率

            30℃~120℃/60分鐘 (空載為標準)

            降溫速率

            120℃~60℃/60分鐘 (空載為標準)

            耗冷量

            1.5

            5

            9

            13

            18

            整機重量(T)

            1.2

            4

            7

            12

            15

             裝機功率kw

            6.5

            27

            45

            65

             105



            參數/型號

            SJFD-50

            SJFD-100

            SJFD-180

            SJFD-200

            SJFD-280

             干燥面積m2

            50

            100

            175

            200

            275

            平均脫水量KG/H

            50

            100

            175

            200

            275

             料盤尺寸MM

            540*635*30

             料盤數量

            144

            288

            504

            576

            792

            罐體尺寸

            Φ2.4*4.8

            Φ2.4*8.9

            Φ2.4*14.8

            Φ2.4*16.6

            Φ2.4*21.9

            工作真空PA

            13.3-200

            加熱板溫度

            常溫~+120℃

              電加熱

                 

             蒸汽耗量

            140

            270

            470

            540

            750

            耗冷量

            90

            180

            310

            360

            490

             裝機功率kw

            41.2

            不含制冷機

            69.7

            不含制冷機

            102.5

            不含制冷機

            117.5

            不含制冷機

            125.5

            不含制冷機








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